猪肝。。

    Data warehouse 的assignment该完成的基本差不离了,继续工作下周一的另一个deadline, Proposal of scientific writting.
    大脚趾疼了好几天了,千不该万不该顺手把旁边分裂的小块指甲给拔了,又红又肿又疼的,cz给了我一种药,通体发黑,我心里琢磨这不是黑玉断续膏么,疼得不行,管它黑玉断续膏还是七虫七花膏,抹上就是。
    今天炖猪肝,上网猛查,和cz俩人猛打电话询问大陆的另一端的亲人朋友们,最后总算做出了一碗还算能喝的猪肝汤,点睛一笔是最后倒进去的一小口啤酒,味道猛增!从阿妈哥处得到猪肝先炒然后加沸水炖汤这一招,从网上学到用白醋浸泡猪肝去血这招,又使用了生姜加酒去腥味这招,一举做出了一碗绝世猪肝汤,横看竖看都不像是第一次做该有的水平,哈哈。再这么下去,真的要成chef了。。。
    不过比较龌龊的是处理猪肝的过程,切猪肝的过程估计是一场难忘的噩梦。。。觉得自己就像德州电锯似的,猪肝真是不负造血器官的美名,切完猪肝是,一块雪白的案板已经满是鲜血,shit!太残忍,太残忍。。。默念佛祖三百遍。。。God bless。。。
    最近时间关系比较错乱,北欧的冬天果然比较牛,每天下午5点的时候就觉得已经是9、10点钟的感觉了,诡异。。。现在不过9点,真的已经感觉是半夜了。。。。

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